المكونات والمقادير
1 كيلوا حليب 65 غ بودرة الكاسترد
100----125 غ سكر طريقة التحضيرذوبي البودرة في ربع ليتر من الحليب البارد واتركيه لمدة عشر دقائق
بعد ترك الحليب البارد مع البودرة نصبه فوق بقية الكمية من الحليب المغلي المذاب فيه السكر
يحرك المزيح على النار حتى يتماسك ويسمك لمدة ثثلاث دقائق ثم يسكب في صحون ويقدم بارد
وبالعافية