✿* حلى ناااااااايس* ✿

المكونات

العجين
250غ من الدقيق الابيض
ملعقة كبيرةB.B
ملعقة كبيرةسكر
ملعقة صغيرة ملح
125غ زبدة لينة
200غ من قطع الشوكولاتة المذابة
اصفر بيضة
ملعقتان كبيرتان من الماء
الكراميل
علبة من الحليب المركز والمحلى
للتزيين
شوكولاتة
لوز مسلوق مقشر مقلي ومهرمش

طريقة التحضير

تحضير الكراميل:نضع علبة الحليب في طنجرة ونضع في الطنجرة كمية من الماء ونتركها على النار حوالي ساعة ونصف ثم نتركها تبرد

تحضير
العجين:نخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والزبدةوالشوكولاتة المذابة
ونحركهم جيدا ثم نضيف اصفر البيضة والماءونحرك حتى تتكون عندنا عجين .

نلف العجين في البلاستيك الغذائي ونحتفظ بالعجين في الثلاجة حوالي نصف ساعة.
نخرج العجين من الثلاجة ,نورقه فوق ورق الزبدة ونقطعه الى دوائر.

نضع نصف كمية الدوائر في القوالب ونحتفظ بالنصف الاخر جانبا
نملأ دوائر العجين بالكراميل

وندهن
الجوانب بالقليل من الماء ونغطيها بدوائر العجين المحتفظ بها,ثم نضغط على
جوانبها حتى تلتصق ونثقبها بالشوكة .وندخلها الفرن المسخن درجة حرارته 190
لمدة 20 دقيقة اوحتى ينضج التارت.

ندهن وجه التارت بالشوكولاتة ونرشها بالقليل من اللوز وتقدم باردة

تحياتي